香蕉泥的顏色

之前準備香蕉泥都是用湯匙刮 今天用磨過蘋果的研磨器
因為想把香蕉跟蘋果泥和在一起就偷懶沒洗研磨器
結果香蕉泥很快變成褐色 是因為香蕉碰到蘋果造成的
還是研磨器造成的 褐變應該還可以吃吧?